126 место 0

367 Шведские фрикадельки в сливочном соусе

STENA.ee
Лошадь @ STENA.ee · 29.03.2021 03:40

Вашему вниманию рецепт шведских фрикаделек в сливочном соусе. Сочетание и без того вкусных обжаренных фрикаделек и сливочного соуса, такого пикантного за счет соевого соуса и горчицы и сытного (бульон и сливки), возносит это блюдо на новый уровень гастрономического искусства. Рекомендуется к просмотру:   Вкусных и нежных котлет из разных фаршей, а также их армирования пост Опубликовано: Лошадь 02|12|2020 || Просмотров: 1620 Пишет "Заумный поварюга": Святое для каждого русского человека блюдо! Котлеты с нами всю жизнь - от первого обеда у бабушки до мемаса про котлету с пюрешкой, от школьной столовки до поминок. Кот-ле-ты: кончик языка совершает путь в три шажка вниз по небу, чтобы на третьем толкнуться о зубы. Кот. Ле. Ты. Но вот - ведь беда! - о технологиях, которые используются при приготовлении котлет многие повара и хозяйки не имеют понятия. Иллюстрация тому - кулинарный ютуб: какой только жести я там не насмотрелся... От "Нам путём перемешивания нужно насытать фарш воздухом" до "Доводите наши котлеты под крышкой 40 минут с добавлением воды"... В общем, волосы шевелились даже в труднодоступных местах. Посмотрел я на это всё и понял, что моей стране необходим пост о котлетных премудростях. И да,конечно же я не знаю всего. Всего знать вообще невозможно. Поэтому смело добавляйте всё, о чем я умолчу, в комменты. Итак, начнем с общей теории. Рекомендуется к просмотру:  Мясные зразыМясные биточки – 3 простых рецептаТри рецепта отбивных - в кляре, рубленые куриные и свиные готовим сами котлеты мясо Лошадь's блог Добавить комментарий ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ  Мясные зразы Опубликовано: Лошадь 17|10|2020 || Просмотров: 1100 Зразы — мясная или овощная котлета с начинкой. Мясные зразы также могут готовиться в виде мясного рулета, при изготовлении которого используется отбивное мясо. Кроме этого, существуют и рыбные зразы, и даже зразы из каши, например, зразы манные. Но сегодня у нас классика из мясного фарша. Готовить очень просто. Кушать очень вкусно! Рекомендуется к просмотру:  Вкусных и нежных котлет из разных фаршей, а также их армирования постМясные биточки – 3 простых рецептаТри рецепта отбивных - в кляре, рубленые куриные и свиные готовим сами котлеты мясо Лошадь's блог 1 комментарий ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ  Мясные биточки – 3 простых рецепта Опубликовано: Лошадь 17|09|2014 || Просмотров: 3550 Умение кулинара вкусно готовить различные блюда из мяса высоко ценится всеми, кто этот продукт кушает, ведь нет ничего аппетитнее вкусно приготовленного мяса! В этой статье мы расскажем о том, как вкусно готовить мясные биточки, и о самых простых их рецептах. Прежде всего, уточним, что же такое скрывается за столь милым названием «биточки»? Биточки – это, по сути, мясные котлеты, но отличающиеся формой и способом приготовления. Чем мясные биточки отличаются от котлет? Во-первых, формой – у биточков она круглая, а у котлет – овальная, во-вторых, биточки обычно тушат, а котлеты жарят или запекают в духовке, но это уже отличие непринципиальное. Хорошо вникнуть в нюансы отличия биточков от котлет поможет история блюда. Биточками в нашей стране стали называть аналог традиционного блюда французской кухни – знаменитых медальонов. Такое название в нашем языке они получили из-за того, что первоначально готовились только из отбивного мяса – вырезки, которой придавали правильную круглую форму. Также изначально их называли «битки». Со временем их стали делать и из рубленого мяса, и из фарша. Сегодня главный критерий отнесения мясного блюда к категории биточков – это правильная круглая форма, а готовиться они могут по-разному. Рекомендуется к просмотру:  Вкусных и нежных котлет из разных фаршей, а также их армирования постМясные зразыТри рецепта отбивных - в кляре, рубленые куриные и свиные готовим сами котлеты мясо Лошадь's блог Добавить комментарий ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ Сделай сам читать далее

Чтобы увидеть подробную статистику новости, нужно войти »

Оригинал

Не пропусти важное!

10 главных новостей страны в ежедневной почтовой рассылке около полудня. Нажми на кнопку, а мы пришлём тебе самые важные новости и информацию по коронавирусу и не пришлём спама.

или зарегистрируйся

COVID-19 в Эстонии Еще »

Сегодня
543
+ 210
Заражены
8.17%
+ 1.74%
Вакцинированы
2,065
-9,468

Поставь LIKE в Facebook и не пропусти главную новость дня!

Новости из того же источника
STENA.ee STENA.ee
Самые популярные новости за последнюю неделю из того же источника
STENA.ee STENA.ee

Самые популярные источники

  • Показывается 215 новостей из 215.
  • Выбрано источников 25 (всего доступно 25).
Postimees 38% 2
Sputnik Meedia 19% 17
DELFI Новости 15% 7
ERR 7% 14
GLOSS 6% 5
Показать источники »

Поставь LIKE в Facebook и не пропусти главную новость дня!

18.04.2021 20:23
Последнее обновление новостей: 20:08.
Рейтинг новостей посчитан: 20:16.

Что такое Rus.Uudis.net?

Rus.Uudis.net в реальном времени публикует самые популярные новости с эстонских порталов на русском языке.
О принципах нашей работы можно узнать в рубрике Вопросы и ответы.

На другом языке

Српски / srpski Eesti keel (Eesti uudised) Русский язык (новости Эстонии)

Rus.Uudis.net © 2021